Connect with us

Hi, what are you looking for?

News

Inspirație pentru mesele de sărbătoare

Amintiri Gustoase Culinaryon DSC6884

Muzica de sărbători deja se aude pe fundal la birou sau în magazine. Perioadă asociată de mulți cu mirosul de portocale sau cozonaci calzi, azi meniul festiv este mai mult decât bucatele tradiționale. Pornind de la tradițiile dintr-o generație și conectându-le la cele ale generației digitali, Cronicari Digitali, platforma creată de Zaga Brand, a imaginat un proiect aparte în care sunt aduse Amintiri Gustoase din online în offline.

Duminică, la București, jurnaliști și creatori de conținut digital și de gusturi bune au făcut echipă într-un workshop de pregătire a rețetelor festive sub coordonarea lui Chef Liviu Lambrino.

Adriana Sohodoleanu, Alina Muntele, Alina Săftulescu, Dana Burlacu Visternicu și Daniela Niculi au creat cinci echipe care și-au asumat realizarea unui preparat festiv. Fiecare dintre ele s-a transformat într-o propunere de cinci stele care poate fi asortată bucatelor tradiționale de pe mesele de sărbători.

Cele cinci feluri de mâncare preparate de participanții la workshopul Amintiri Gustoase:

Amintiri Gustoase Culinaryon DSC6656
Carpaccio de sfeclă roșie coaptă în sare, cu smântână de bivoliță și icre de somon

Amintiri Gustoase Culinaryon DSC6715
Crevete White Tiger, cu leche de tigre și segmente de grapefruit roz
Amintiri Gustoase Culinaryon DSC6807
Camembert en croute, cu smochine caramelizate iuți, bacon, usturoi, rozmarin, sos de miere și muștar
Amintiri Gustoase Culinaryon DSC6913
File de porc învelit în jambon, cu piure de țelină și sos de merișoare
Amintiri Gustoase Culinaryon DSC7057
Mini Babka cu nucă și cacao, cu sos de vanilie și semințe de mac
Written By

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

You May Also Like

Advertisement

Copyright © 2026 ICON by Biz Mai mult ca oricând, oamenii au nevoie să-și găsească timp să se oprească. Și să respire. Pentru că totul se întâmplă acum. E urgent și în viteză, cu greu mai găsim timp pentru ce contează cu adevărat. Pentru noi. În toată această perioadă de vrie ne bucurăm să vedem și oameni care reușesc să se bucure de viață. De fiecare zi, cu tot ce aduce ea. Care nu renunță la momentele prețioase și au învățat să transforme rutina de acasă sau chiar din vacanță în adevărate experiențe. Ei sunt oamenii care ne-au inspirat să dăm viață acestui proiect. Care demonstrează prin propriul exemplu că de noi, de fiecare în parte, depinde să avem o viață așa cum visăm. Noi ne transformăm trăirile de azi în amintiri de neuitat. Nu, nu sunt supraoameni. Nici personalități lipsite de griji. Sunt oameni reali, pe care îi știm și cu care colaborăm de ani buni. Oameni care aleg să se ocupe și de ei, așa cum se ocupă de proiectele importante din viața lor. Pe unii îi cunoașteți, pe alții îi veți descoperi și sperăm că vă vor oferi acel moment neașteptat de încântare. Ei sunt oamenii ICON și ne bucurăm să-i aducem în lumina reflectoarelor.