Hotel Epoque lansează Private Cooking Class, o nouă experiență gastronomică prin care deschide bucătăria L’Atelier către oaspeții care își doresc mai mult decât o masă la restaurant.
Concepută ca o experiență intimă și interactivă, aceasta îi invită pe participanți să gătească alături de Chef Flaviu Mureșan și să descopere filosofia culinară a restaurantului într-un cadru restrâns.
Desfășurată în Epoque Tasting Room, experiența este dedicată grupurilor mici, de maximum 4 participanți, pentru ca fiecare invitat să beneficieze de atenția directă a chef-ului, să învețe tehnici de lucru, să descopere ingredientele și poveștile din spatele preparatelor și să participe activ la întregul proces culinar.
La finalul sesiunii, participanții iau loc la masă și savurează meniul pregătit chiar de ei, într-o atmosferă relaxată. Experiența este completată, cu un wine pairing realizat de sommelierul nostru Luca Aurelian, inspirat din programul de vinuri al restaurantului, recent distins cu Wine Spectator 2026 Best of Award of Excellence.
Fiecare participant primește un șorț personalizat și o agendă dedicată, în care poate nota rețetele, tehnicile și recomandările împărtășite de Chef Flaviu pe parcursul sesiunii.
Participanții pot veni însoțiți de o persoană care dorește să se bucure de experiența culinară fără a lua parte la sesiunea practică. Însoțitorul se alătură grupului la masă și savurează preparatele pregătite în cadrul cooking class-ului, alături de ceilalți participanți. Meniul și toate băuturile sunt incluse, însă sesiunea de gătit și echipamentul de bucătar nu fac parte din această opțiune.
Tematici disponibile
Oaspeții pot alege una dintre următoarele patru tematici pentru sesiunea de Private Cooking Class — aceeași temă pentru toți participanții, în cazul grupurilor:
• Pește și Fructe de Mare
• Patrimoniul Culinar Românesc
• Pentru Iubitorii de Carne
• Vegan
„Gătitul este un dialog între natură, tehnică și creativitate. În acest cooking class veți descoperi cum să le aduceți în armonie”
Flaviu Mureșan, chef L’Atelier Restaurant.
Private Cooking Class este disponibilă pe bază de rezervare și poate fi aleasă ca experiență individuală, activitate pentru cupluri sau grupuri restrânse, cadou sau concept dedicat echipelor corporate care își doresc un format diferit de teambuilding, construit în jurul gastronomiei și al colaborării.
Prin lansarea acestei experiențe, Hotel Epoque își extinde portofoliul de experiențe gastronomice și continuă să transforme ospitalitatea într-un mod autentic de a descoperi destinația, filosofia Relais & Châteaux și universul culinar al restaurantului L’Atelier.
Private Cooking Class with Wine Pairing — 800 lei / persoană (TVA 11% inclus), pentru oricare dintre cele patru tematici disponibile.
